Ingredientes: (para 4 personas)
Preparado:
Mezclar la ricota con el huevo, el queso cortado en pequeños daditos y el jamon picado, salpimentar y condimentar con la nuez moscada y el queso para rallar. Agregar la albahaca y dejar reposar 1 hora aproximadamente. Preparar los discos de empanadas y rellenarlos con la mezcla cerrando los bordes y uniendo los extremos ejerciendo una leve presion. Hervirlos en agua y sal hasta que comienzen a flotar y sacarlos con una espumadera y servirlos. Se acompañan con tuco, salsa blanca o ambas salsas. Que los disfruten.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario