POLLO A LA CERVEZA

Ingredientes:

- 1/2 Kl. Filet de pechuga de pollo
- 1/2 Kl. de cebolla de verdeo
- 1 Cubito para sopas de pollo
- 125 gs de mantequilla
- 1 Cerveza preferiblemente fuerte
- Pimienta al gusto

Preparado:

Se toma el filet y se corta en trozos no tan pequeños, en un caldero se coloca la mantequilla con la cebolla a sofreir y se le agrega el cubito bien desmenuzado, cuando este un poco dorado agregas la sal, la pimienta, la cerveza y el pollo, se deja cocinar por 20 o 30 min, hasta que espece un poco el jugo del pollo. Se puede servir sobre una cama de lechugas bien frescas y buen provecho.