Ingredientes: (8 porciones maso)
- 400gr queso philadelfia
- 4 huevos
- 200gr azucar
- 2 cucharadas de maizena
- mermelada de frutilla o frutos rojos (cant. necesaria)
- esencia de vainilla
- masa para tarta dulce (de las que vienen hechas)
- fruta a eleccion (recomiendo frutillas o frutos rojos)
- Crema chantilly
Preparado:
Poner en procesadora el queso a temperatura ambiente, los huevos, el azucar, la maizena, y unas gotas de esencia de vainilla. batir hasta que se unan bien. Enmantecar un molde y cubrir con la masa para tarta dulce. Incorporar el relleno y llevar a horno moderado hasta que este dorada y el relleno firme. Guardar en heladera. Cubrir con la fruta elegida y con mermelada fundida al fuego con agua (dos cucharadas de mermelada en una de agua). Decorar con la crema chantilly y listo el pollo.
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